傳統江浙菜,海鮮尤其重要,為了維持品質和新鮮,海鮮料一律由上海聚豐園餐廳苗老闆親自到魚市場挑貨,數十年如一日。目前,店內共有九位師傅掌廚,各個經驗老道,燒出來的江浙菜鹹甜適中,口感極佳,公司聚餐和日本旅遊團尤其捧場。
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